広島名物がんすが食べたい!通販オススメと東京都内で食べられるお店を紹介

こんにちは、knowledge pitへようこそ!

 

広島県の地元フードといわれる「がんす」をご存知ですか?

昭和初期頃から広島の呉市あたりで食べられるようになった練り物で、かもぼこを揚げた、いわゆる「揚げかまぼこ」のようなものです。

 

私はテレビで見かけて初めて知ったのですが、ピリ辛でサクサクでとっても美味しそうなので、どうしても食べてみたくなってしまいました(笑)

「すぐ食べるとしたら通販かなぁ」と思いつつ、「都内で食べられるところはないのかなぁ」とも思ったので、両方とも調べてみました。

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広島名物がんすの通販オススメは三宅水産の「うまいでがんす」

広島名物のがんすの元祖を調べたところ、広島県呉市に本社を置く三宅水産だということが分かりました。

せっかく通販でお取り寄せをするなら、老舗の味を楽しめる三宅水産の「うまいでがんす」を外すことはできないでしょう。

 

実際、秘密のケンミンショーをはじめ、テレビや雑誌等でもよく取り上げられているお店で、各地の物産展でも非常に人気があるようです。

1950年創業の老舗なので信頼もあります
がんすは、かまぼこと同じような白身魚のすり身に、玉ねぎなどの野菜や七味唐辛子を混ぜ合わせて、パン粉で揚げて作られます。
三宅水産のうまいでがんすは、創業当時から変わらない七味唐辛子が使われていて、そのこだわりの辛味が美味しさの秘密のようです。
また、がんすをおにぎらずの具にしたり、バーガーで挟んだり、うどんに乗っけて食べたりなど、アレンジも様々できそうなのも魅力的です。
地元の呉市では、ご飯のおかずとしてだけではなく、おつまみやおやつとしても出される家庭もあるくらい愛されているソウルフードのようです。

うまいでがんすの値段と賞味期限

上の写真が、うまいでがんすの商品パッケージですが1袋に2枚のがんすが入っています。
お値段は、1袋237円(税込)です。
ただし、楽天では、唯一、上の商品が見つかりましたが、アマゾンやヤフーショッピング等では、うまいでがんすのみでの取り扱いはないようでした。
購入する場合は、詰め合わせの種類も豊富な三宅水産の公式サイトからの購入が良いと思います。
賞味期限は、冷蔵庫で12日間、未開封で冷凍保存であれば30日間となっているので、長期保存も可能な商品といえます。
美味しく食べるポイントは、オーブントースターにアルミを敷いて、3~4分程度、表面がカリっとなるくらい焼くということです。

オーブントースターで軽く焼くことによって、揚げかまぼこの出来立てのようなサクっとカリっとした食感を楽しむことができるのですね

出来上がったら、マヨネーズやウスターソースなど、自分の好きな調味料で仕上げて食べると良いみたいですよ!

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東京都内でがんすを食べられるお店

東京在住なので、「都内で食べられるお店はないのかなぁ」と調べてみたところ、1軒見つけることができました。

 

ですが、恐らく、「都内に1軒しかない」ということはないはずです。

がんすといったら広島名物、広島名物といったら、、、お好み焼き!

 

ということで、広島風お好み焼きのお店であれば、がんすを置いている可能性は高いと思われます。

「都内でがんすを食べたい!」と思ったら、広島風のお好み焼き屋さんに事前に問い合わせをして、あるかどうかを確認してからお店に行ってみましょう!

歓粋亭

さて、私がネット上で発見した都内でがんすが食べられるお店は、神田にある広島料理専門店の歓粋亭というお店です。

東京メトロ丸の内線の淡路町駅、都営新宿線の小川町駅から徒歩1分程度のところにあります。

(東京メトロ千代田線の御茶ノ水駅からも近いです)

 

歓粋亭は、広島に本社を構える中国醸造という会社の直営店なので、広島から直送された地魚料理や郷土料理を楽しむことができるのです。

ぐるなびでメニューを確認したところ、しっかり「サクサクがんす」という文字がありました!(売れ筋マークもついています)

 

どうやら1枚1枚、お店で丁寧に焼いてくれて、実際に広島で出回っているがんすよりも、やや厚めのがんすが食べられるようです。

(ちなみに、お値段は、ぐるなび上では650円(税込)と記されています)

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まとめ(広島名物がんすは三宅水産の通販か東京都内なら歓粋亭へ行ってみよう)

テレビで知った「がんす」が、あまりにも美味しそうだったので、ついつい調べちゃいました。

通販なら、がんすの元祖で老舗の三宅水産の「うまいでがんす」がオススメです。

東京都内ならご紹介した歓粋亭に行くか、広島風お好み焼きのお店に、がんすの取扱いを事前に確認して行ってみるのがオススメです。

ピリ辛のサクサク、早く食べたいなぁ

 

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