こんにちは、knowledge pitへようこそ！ みかんを食べるときに、皮についた白いカビのような物が気になったことはないでしょうか？ この記事では、その白い粉のような付着物が本当にカビなのか、食べることはできるのかということについて詳し...

皮をむいた後の柚子をどうやって使えばいいのか悩んでいる人は意外と多くいるでしょう。この記事では、皮をむいた柚子の使い道や保存方法（常温、冷蔵、冷凍、乾燥）について詳しく解説していきます。...

柚子の皮に黒い点々を発見した場合「カビかな？腐っているのかな？」と思ってしまうこともありますよね。この記事では、柚子の皮の黒い点々の正体と食べられるのかどうか、気になる場合の３つの対処法について詳しく解説していきます。...

はっさくの皮を食べることができるのをご存知ですか？みかんやポンカンの皮を食べる人は多いですが、はっさくの厚い皮も食べられることを知らない人は多いです。実は、はっさくの皮には人間に必要な栄養が豊富に備わっているので、皮まで食べるのはおすすめな...

みかんを皮ごと食べる人はそれほど多くないと思いますが、実は栄養豊富なので食べないのは勿体ないんです。今回は、みかんの皮の農薬やワックスについてを中心に、付いている場合の落とし方３つなどを中心に解説していきます。...

ぶどうに綿のようにふわふわした白いものや、蜘蛛の巣のようなものが付いていることがありますが、実はそれらはカビの一種です。カビには黒、緑、白等があり、色の違いで食べられるかを見分ける判断ができます。新鮮なブドウの特徴や適切な保存方法、洗い方等...

いちごに白いカビが生えていたら食べられるか気になると思いますが、カビ部分を取り除いても目に見えない形で浸食している可能性もあるため、全て処分した方が良いです。今後のためにも白いカビの発生原因と正しい見分け方や保存方法を知っておきましょう。...

みかんや桃やパイナップルといった果物の缶詰を一度で食べきれればよいですが、余ってしまうこともあります。開封後の賞味期限は、正しい保存方法で保管できているかによって変わってきます。また、冷蔵庫はもちろん、冷凍保存も可能です。未開封で賞味期限切...