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柚子の皮に黒い点々を発見した場合「カビかな？腐っているのかな？」と思ってしまうこともありますよね。この記事では、柚子の皮の黒い点々の正体と食べられるのかどうか、気になる場合の３つの対処法について詳しく解説していきます。...

松茸と椎茸は味が全く違うのですが、育ち方にも違いがあるのをご存知ですか？今では、この２種類のきのこを掛け合わせてできた「松きのこ」というキノコも誕生しています！今回は、松茸と椎茸の違いをはじめ、松きのこの味や栄養などの特徴やどこで買えるかと...

高菜、野沢菜、広島菜の違いをご存知ですか？どれも漬物として有名で、高菜漬け、野沢菜漬け、広島菜漬けは「日本三大菜漬け」や「日本三大漬け菜」と呼ばれています。３つの違いは主に、作られている場所と、使われている野菜です。それぞれについて美味しい...

はっさくの皮を食べることができるのをご存知ですか？みかんやポンカンの皮を食べる人は多いですが、はっさくの厚い皮も食べられることを知らない人は多いです。実は、はっさくの皮には人間に必要な栄養が豊富に備わっているので、皮まで食べるのはおすすめな...

宮城県名物の笹かまぼこは、開封後は常温で１〜３日ほどしか持ちませんので、早めに冷凍保存するのがオススメです。今回は、笹かまぼこの冷凍保存の方法や解凍方法をはじめ、賞味期限切れでも食べられるか解説していきます。...

作り置きしたくなる人も多い味噌汁ですが冷蔵庫で保存した場合、一週間日持ちするのでしょうか？その答えとともに、常温保存・冷凍保存の日持ちや注意点、腐っていないか確認する方法、鍋とタッパーどっちが良いかなども解説します。...

みかんを皮ごと食べる人はそれほど多くないと思いますが、実は栄養豊富なので食べないのは勿体ないんです。今回は、みかんの皮の農薬やワックスについてを中心に、付いている場合の落とし方３つなどを中心に解説していきます。...

棚の奥で眠らせているうちに忘れていたグラノーラが出てきたことはありませんか？この記事では、未開封で賞味期限が半年切れてしまったグラノーラは食べることができるのか、開封済みの場合はどうなのかについて解説します。...