カリフラワーが変色する原因は黒、紫、茶、ピンクなど色によって異なり、食べられる色と食べるべきではない色があります。また、茹でる際にも酸化で変色してしまうので、それを防ぐ方法もご紹介します。保存は冷凍保存がオススメです。真っ白なカリフラワーほ...